José de Parrés Sobrino ¹ nació en Llanes (Asturias) el 9 de junio de 1865 ² y falleció en la misma localidad el 6 de noviembre de 1917. Su padre, José Parrés Piñero, y su tío paterno Francisco Parrés Piñero fueron licenciados en Jurisprudencia.

Tras estudiar en Llanes la primera y segunda enseñanza, continuó la carrera de Leyes en las Universidades de Oviedo y Madrid, sucesivamente, hasta licenciarse en Derecho.

Político y escritor, destacó como orador parlamentario en el campo liberal y también por sus vastos conocimientos jurídico-sociales.

Se dedicó con entusiasmo al periodismo y a la política dentro de la ideología liberal. Colaboró asiduamente en la prensa americana y española sobre temas de política internacional, especialmente sobre las relaciones hispanoamericanas.

Entre otros medios, colaboró en El Heraldo de Madrid, El Nacional, La Época, El Mundo, España, La Correspondencia de España  y Diario Universal. Algunos de estos trabajos periodísticos fueron reproducidos en publicaciones extranjeras.

En 1896 obtuvo el acta de diputado a Cortes por el distrito de Burgo de Osma (Soria), cargo que desempeñó hasta 1901, cuando fue elegido senador por esa provincia y de la que ostentó la representación senatorial hasta su fallecimiento.

Instituyó la fundación denominada "Colegio de la Encarnación", dedicada a la enseñanza.

El Ayuntamiento de Llanes acordó en abril de 1915 nombrarle hijo preclaro y poner su nombre a una de las calles de la villa.

Entre sus publicaciones destacan Una carta sobre la historia de Llanes, Madrid, 1897; Italia política: colección de artículos de la revista "España", Madrid, 1900;  Cuestiones políticas y financieras, Madrid, 1903, y Problemas nacionales, Madrid, 1913.